[작심삼주 다이어트 실천기] 다이어트 식단 1일차, 살찌는 이유, 혈당스파이크, 살찌는 체질

 

 

오늘은 간헐적 단식 1일차에요.

오전 내내 배고픔을 참다참다 동료가 빼빼로데이라고 미리 준 미니 프레첼 빼빼로 2개를 먹어버렸네요..

오늘의 식단 공유드리고, 살이 찌는 이유와 살이 잘 찌는 체질은 따로있는지에 대해 포스팅해볼게요!

 

 

간헐적단식, 식단 1일차

 

첫끼 : 12시 05분 구내식당 

메뉴는 계란찜, 곤약오이무침, 김치, 샐러드, 참치찌개, 버섯불고기 입니다 :) 

다 먹지는 못했고 조금씩 남겼네요..

 

간식 : 16시 30분 미니 단백질바 3개

 

저녁 : 깜박하고 사진을 못찍었어요. 엄마표 집밥입니다!

소고기무국, 생선구이, 김치, 김 요렇게 먹었어요.

 

 

 

살 찌는 진짜 이유는 혈당 스파이크 !

 

밥, 빵 등 우리가 먹은 것들이 우리 몸으로 들어와 체지방으로 바뀌는 순서는 이렇게 돼요.

 

섭취 한 탄수화물이 몸 안에서 포도당으로 바꿔주면 이 포도당이 혈액 곳곳으로 이동을 하고, 혈액 내 높아진 당의 조절을 위해 인슐린이 분비됩니다. 

인슐린에 의해 혈액 내 포도당이 세포로 유입되며, 잔여 포도당은 간과 근육에 글리코겐으로 저장되고, 그럼에도 남는 포도당은 체지방의 형태로 저장됩니다.

 

하지만, 저도 그렇고 대개 모든 분들이 혈당을 빠르게 올리는 정제 탄수화물(백미, 설탕, 빵 등)을 좋아하고 즐겨 먹죠.

맛있는 정제 탄수화물을 먹고 나면, 식후 혈당이 빠르게 올라가고 인슐린이 단기간에 과량 분비되면서 식후 혈당이 급격히 떨어지고, 이렇게 급격하게 떨어진 혈당은 지방 조직에 빠르게 축적되게 되는데 이것이 우리 몸의 체지방이 늘어나는 이유이고, 이 과정을 '혈당 스파이크' 라고 불러요.

 

이 혈당스파이크는 빠르게 상승했던 혈당을 급격히 떨어트리면서 뇌에서 '가짜 배고픔' 신호를 보내 식욕을 생성시키고 식곤증을 유발해 피로를 느끼게 해요. 

 

그래서 우리가 살 찌는 진짜 이유는 정제된 탄수화물 섭취가 불러오는 혈당 스파이크 때문이에요.  이유를 알았으니 이제 체지방을 줄이려면 칼로리보다는 '혈당'을 신경쓰고 조절해야해요. 

 

 

살 찌는 체질은 따로 있다?

 

지방을 잘 쓰는 몸은 살이 잘 찌지 않지만, 인슐린 저항성이 망가져서 대사 유연성이 떨어지면 비만이 될 가능성이 높다고해요. 

 

대사유연성이란,
공복 상태에서 탄수화물 섭취 시 넘치는 당을 우선적으로 쓰는 동시에 체내 지방 연소를 억제하고,
시간이 지나 당이 떨어지면 더 이상의 당이 고갈되는 것을 막기 위해
지방을 분해해 체내 연료로 사용하는 것

 

 

이 대사유연성이 좋은 사람은 포도당과 지방을 알맞게 잘 꺼내 쓰는 몸이 되지만, 대사유연성이 좋지 못한 사람은 물만 마셔도 살이 찐다는 그런 체질이 되는거에요.

 

대사유연성을 높이기 위해서는 지금 제가 도전하고있는 간헐적 단식이 도움이 된다고해요.

지속적으로 적게 먹으면 몸이 언제쯤 에너지가 부족해지는지를 인지하고 안정시 대사율을 떨어트리지만, 간헐적 단식을 하게되면 몸이 눈치 채지 못하기 때문에 안정시 대사율은 그대로 유지한채 비축된 지방을 쓰게되니 대사가 유연해질 수 있어요. 

 

 

 

 

살이 빠지는 원인을 알고 그 부분을 고쳐나가면 조금 더 다이어트가 쉬어지지 않을까 하여 찾아보았는데요, 저와 같은 다이어터 분들께 도움이 되길 바래요! 

 

 

https://2beallthings.com/entry/%EC%9E%91%EC%8B%AC%EC%82%BC%EC%A3%BC-%EB8B%A4%EC%9D%B4%EC%96%B4%ED%8A%B8-%EC%8B%A4%EC%B2%9C%EA%B8%B0-%EA%B1%B4%EA%B0%95%ED%95%9C-%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EC%96%B4%ED%8A%B8-%EB%B0%A9%EB%B2%95-%ED%99%88%ED%8A%B8-%EC%B6%94%EC%B2%9C

 

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